Fin da piccola in casa mia mi hanno sempre insegnato a non sprecare il cibo, perché buttare il cibo era un insulto verso la povertà.

Vedevo che si riusciva a recuperare degli avanzi elaborando dei piatti succulenti e innovativi e così ho imparato anche io, nella mia famiglia, ad utilizzare quanto rimasto in pentola senza buttare via nulla.

A parte il senso civico, il recuperare cibo fa risparmiare sui costi e sulla gestione familiare. Se pensate poi che anche i ristoranti riutilizzano il cibo avanzato per preparare nuovi piatti, significa che un motivo c’è !

Qualche esempio di riutilizzo:

Quando cucinate la pasta, se ne buttate nella pentola un po’ di più, provate ad utilizzarla il giorno dopo per fare una bella frittata. Vi ritroverete un bel piatto unico, avrete risparmiato del tempo e non avrete buttato nulla
Vi avanzano delle verdure cotte ? Mescolatele all’insalata, aggiungete qualche cubetto di prosciutto o una scatoletta di tonno e avrete un buon secondo completo di proteine e vitamine
Avete della frutta un po’ matura ? Prima di buttarla nel cestino, potete valutare di fare una bella macedonia o un buon frullato
Per mantenere più a lungo le patate, mettetele in un sacchetto di carta al buio oppure tenetele in frigo
Tenete il barattolo del macinato di caffè nel frigo: in questo modo non si perderà la sua freschezza
Se vi avanza del sugo o del passato di verdura appena cotti, fateli raffreddare e poi metteteli in piccoli contenitori adatti da mettere in freezer. In questo modo avrete delle scorte di cibi pronti da riutilizzare e recupererete del tempo in cucina
Avete comprato del sedano e non riuscite ad utilizzarlo tutto nel breve periodo ? Tagliatelo a pezzetti e mettetelo in freezer. Lo potrete riutilizzare tutte le volte che vorrete
Lo stesso vale per il formaggio grattugiato (grana, parmigiano reggiano o simili): se lo tenete nel freezer, durerà più a lungo e non farà grumi, garantito.
Ci sono molti altri metodi per risparmiare sul cibo recuperandolo ed evitando lo spreco, ma direi che per il momento questi consigli rappresentano già un buon inizio.

Se siete come la maggior parte delle persone, è possibile sentirsi sopraffatti quando arriva il momento di pagare le bollette. Vedendo il vostro stipendio scomparire in meno di un’ora può essere demoralizzante, e gestire le spese di bilancio familiare può essere faticoso. Anche se snellire le bollette è importante, può essere difficile decidere quali servizi si possono tagliare e quali invece sono essenziali.

Si può essere sorpresi di come molti servizi essenziali si possono ottenere gratuitamente o ad un costo eccezionalmente basso. Ci sono anche diversi prodotti che si potrebbe non aver bisogno di comprare se siete disposti a fare uno sforzo di fare da soli.

Ecco ci sono sette servizi che è possibile smettere di pagare pur non sentirsi privati di qualcosa:

TV Satellitare

A seconda del pacchetto che possiedi, via satellite potrebbe costare da € 30 a più di € 100 al mese. Anche se è possibile ottenere uno sconto per riunire il satellite al vostro collegamento Internet è ancora più conveniente pagare Internet da solo, e non sarà necessario preoccuparsi di un flusso incessante di spot pubblicitari e programmi che non ti interessano. Infatti è possibile guardare i programmi gratis online attraverso alcuni siti internet. Con l’aiuto di un cavo HDMI o ad una connessione dedicata wifi, è possibile trasmettere quasi qualsiasi cosa dal proprio computer sul vostro televisore, e molti programmi possono essere instradati attraverso un dispositivo di gioco come una Xbox o PlayStation in modo da poter guardare video in streaming.

Servizio di telefono (fisso)

Molte persone scelgono di eliminare i loro telefoni fissi e utilizzare un telefono cellulare. È inoltre possibile ridimensionare la bolletta del telefono cellulare sostanzialmente tramite un fornitore di servizi prepagati, invece di pagare un contratto. Ancora meglio, è possibile utilizzare un telefono intelligente gratuitamente; fino a quando è possibile collegare il telefono a una rete WiFi, è possibile utilizzare Google Voice o Skype per effettuare chiamate gratis. Ci sono anche apps che è possibile scaricare sul telefono che vi permetteranno di inviare messaggi di testo libero. Se si desidera utilizzare il telefono cellulare da qualche parte senza accesso Wi-Fi, è possibile acquistare un piano dati per un minimo di € 10 al mese da un fornitore prepagata e usarlo quando si è fuori casa.

Convenienza pasti

Pasti preconfezionati surgelati sono un modo conveniente per mettere la cena sul tavolo nei giorni feriali, ma sono costosi e spesso insapori. Essi tendono inoltre ad essere ad alto contenuto di sodio e altri ingredienti poco sani. Tagliare il costo della spesa, eliminando questi alimenti già pronti e cuocere alcuni pasti a km 0 invece. E’ facile fare sformati, zuppe, polpette di carne e altri oggetti alla rinfusa e conservarli in freezer per mangiare quando siamo a corto di tempo. Si può anche organizzare una volta al mese, una festa con alcuni amici o vicini di casa e piatti di scambio per ottenere un pò più varietà dal congelatore.

Prodotti per la pulizia

Ci sono decine di prodotti per la pulizia progettati per funzionare su una varietà di superfici, ma la maggior parte di loro sono completamente inutili e talvolta addirittura pericolosi. Invece di fare rifornimenti carichi di prodotti chimici corrosivi, risparmiare denaro facendo le proprie scelte. È possibile pulire quasi tutto nella vostra casa con il bicarbonato e aceto, che sono sia sicuri che estremamente a buon mercato. Se vi sentite creativi, si può anche facilmente trovare sostituti per shampoo, detersivo o altri prodotti per la casa. Molti di questi sono poco costosi da fare e possono anche funzionare meglio rispetto alle versioni commerciali.

Iscrizioni Giornali

Per molte persone i blog e altri siti web hanno fatto riviste obsoleti. Se si sta ancora pagando per un abbonamento, si potrebbe desiderare di ripensarci. È possibile ottenere la maggior parte degli articoli online gratuitamente sul sito della rivista, ed è possibile risparmiare denaro e ridurre i rifiuti annullando le sottoscrizioni. Se per voi è assolutamente necessario un abbonamento ad una rivista, vedete se è possibile ottenerne uno come un dono o trovare uno sconto online. Alcuni siti, come Recyclebank.com, lo rendono facile da ottenere completando compiti semplici, in modo da poter leggere le riviste quando ti piace senza spendere soldi.

Lavanderia asciugatura

Se si vive in un complesso residenziale e non si ha la propria lavatrice e asciugatrice, è possibile risparmiare un sacco di soldi saltando il ciclo di asciugatura e usare una lavanderia a gettoni. Potete così risparmiare un euro o due per ogni carico, cifra che può anche aumentare rapidamente nel corso del tempo. I vostri vestiti dureranno anche più a lungo. Anche se si possiede la propria lavatrice e asciugatrice, si potrebbe desiderare di asciugare i vestiti al posto; manterrà la vostro bolletta energetica più bassa.

Libri, Film e Musica

Certo, probabilmente abbiamo ancora voglia di comprare i nostri libri e film preferiti, ma è possibile ridurre le spese trovando alternative gratuite. Utilizzare Pandora radio o YouTube per trovare musica, e provare a controllare DVD e libri dalla biblioteca piuttosto che acquistare nuove copie è davvero possibile. Se davvero si vuole acquistare una copia personale, basta attendere fino a quando si può trovare in una libreria o in un negozio di usato ciò che si cerca. Inoltre, non dimenticate che è possibile scaricare qualsiasi libro di dominio pubblico gratuitamente attraverso il programma Kindle di Amazon o Project Gutenberg, in modo da poter ottenere le vostre copie digitali di tutti i classici senza pagare un centesimo.

Tutte queste soluzioni potrebbero non funzionare per tutti, ma dovrebbero essere un buon punto di partenza per ridurre le spese. Anche se non è possibile ridimensionare tutte le bollette, si dovrebbe essere in grado di abbassare il costo di vita mensile. Con il brainstorming, trovando alcune soluzioni creative per tagliare le bollette dal vostro budget, è possibile semplificare le vostre spese senza sentirsi privati di qualcosa.

L’aceto di vino è un prodotto molto versatile, puo’ essere usato in cucina per dare sapore alle pietanze, ma da solo o in combinazione con altri puo’ essere un ottimo rimedio naturale ai prodotti chimici per l’economia domestica!

Combinato con il bicarbonato,con il limone,e al sale è alla base per la preparazione di tantissime ricette fai da te.

Eccoti alcune dritte!

Utilizzo dell’aceto nella cosmesi del capello: l’aceto diluito con acqua applicato sui capelli dopo lo shampoo dopo qualche minuto di massaggio e riscaquo donerà ai capelli riflessi chiari e lucentezza. Con un lavaggio invece di aceto e acqua calda, avremmo un ottimo rimedio naturale contro la forfora. Invece mescolandolo con alcune gocce di olio essenziale di tea avremmo un ottimo rimedio naturale contro i pidocchi.

Aceto in lavatrice: lo sapevate che potete usarlo in lavatrice al posto dell’ammorbidente? Esatto bastano 100ml nella stessa vaschetta per evitare che i vostri maglioni a fine lavaggio si infeltriscano. Potete usarlo per rimuovere dalla lavatrice quel fastidioso odore di acqua stagnata; basta una volta al mese mettere 250ml di aceto nell’oblò e fare un lavaggio a vuoto!

Aceto come sgrassante in cucina: può essere usato come brillantante nella lavastoviglie; nel forno per togliere residui e odori di bruciato, un toccasana è passare una spugna bagnata di acqua e aceto. Il rame si pulisce bene con sale e aceto; mentre per pulire gli scarichi del lavandino è sufficiente una tazza di aceto con una manciata di bicarbonato con aggiunta di acqua bollente. Per pulire, disinfettare e togliere i cattivi odori dal frigo va bene acqua e aceto mentre per pulire rubinetti e lavandini dal calcare preparate uno spruzzino con dentro metà dose di acqua e metà di aceto.

Per pulire i vetri, specchi, inox, schermi piatti : seguite quest tre semplici passaggi

1) Togliere la polvere con un panno microfibra o un acchiappa polvere

2) 1/2 aceto + 1/2 aqua demineralizzata dentro un spray vuoto.

3) Spruzzare la soluzione e asciugare con un altro panno pulito di cotone(per gli schermi invece spruzzate sul panno e poi pulite lo schermo)

Per pulire i taglieri di plastica e legno: quante volte sono rimasti sporchi perchè all’interno dei taglietti che si creano con l’usura rimangono incastrati residui di cibo che non vengono via con la spugna? Basta prendere un po’ di aceto cospargere il tagliere e lasciare agire per un pò. Basterà risciaquare con acqua il tutto ed ecco che torneranno ad essere puliti.

Infine con questo caldo vi lascio la chicca finale! L’aceto è ottimo anche contro le zanzare! Provare per credere, lasciate nelle varie stanze di casa un bicchiere di aceto e vedrete come le zanzare saranno un lontano ricordo.

Una delle domande ricorrenti nella mente delle persone è come risparmiare soldi ogni mese e spendere meno denaro per far fronte alle innumerevoli spese extra che la vita ogni giorno ci sottopone.

Molte volte si pensa a come aumentare la rendita mensile o a come guadagnare piccoli extra,ma spesso si sottovaluta il fatto che si puo’ guadagnare molto con dei piccoli accorgimenti alle nostre abitudini che consentono di mettere da parte delle belle somme di denaro ogni anno.

Con due semplici rinunce ti faro’ vedere come risparmiare 1000 euro in un anno.
Non consumare troppi caffè al bar : ok qui inizieranno le obiezioni sul perchè cambiare il proprio stile di vita ecc ecc , io ti rispondo “vuoi risparmiare?”

Qualche sacrificio lo dovrai pur fare! Un buon passo in avanti puo’ essere ridurre le volte in cui vai al bar per consumare bevande, per fare colazione o addirittura mangiare un rapido pasto.

Soltando diminuendo o azzerando il consumo di caffè al bar ti dimostro subito,conti alla mano come risparmiare almeno 500 euro in un anno!

Esempio pratico, costo del caffè medio tra gli 0.80 /1.00 euro . Il conto è presto fatto 0.80 x 3 caffè al giorno (media tra bar e macchinette). 2.40 euro al giorno e stimando che lavoriamo per 5 giorni a settimana, in un mese se ne andranno circa 48 euro in caffè che in un anno equivalgono a circa 536 euro!!

Oltretutto il caffè rende anche nervosi,quale occasione migliore per toglierlo dalla tua dieta? Va bene non vuoi essere drastico: dimezza il consumo cosi’ da dimezzare la spesa annuale, oppure fatti una moka a casa e portalo in ufficio in un termos. A fronte di una spesa di 2.50 euro, comprate un pacchetto di caffè per moka da 250 grammi con cui potete fare il caffè esattamente tre volte al giorno per almeno tre settimane (volendoci mantenere bassi). Spenderemo circa 11 centesimi quotidiani con una spesa mensile di circa 3 euro e 30 (0,11 per 30 giorni).

Il risparmio in un anno è veramente notevole.

Elimina la discoteca : hai capito bene basta uscire tutti i sabati per andare in disco a 30 euro a serata per fare cosa? Vestirsi, mettersi in macchina, andare in un locale chiuso con la musica assordante e consumare un drink.

Porta la tua ragazza a vedere un tramonto o a fare una passeggiata romantica in un sol colpo farai bella figura e allo stesso tempo risparmierai 30×4= 120 euro al mese che in un anno sono 1440 euro!!!

Ok eliminarla del tutto è troppo puoi sempre limitarla a due volte al mese così da dimezzare i costi.

Con questi 2 piccoli accorgimenti potremmo permetterci ad esempio una vacanza in più o qualsiasi altra spesa… che dire quindi, il sacrificio vale l’impresa?

Risparmiare acqua mentre facciamo la doccia è possibile. Si tratta di una forma di risparmio intelligente che fa bene sia alle nostre tasche che all’ambiente.

Con qualche piccolo accorgimento eviteremo di sprecare acqua e taglieremo il costo della bolletta. Ecco una serie di consigli per risparmiare acqua mentre facciamo la doccia.

Sono tutti accorgimenti davvero molto semplici ed economici che ognuno di noi può attuare a casa propria.

Per prima cosa, chiudiamo il rubinetto della doccia mentre ci stiamo insaponando. Quando usiamo il bagnoschiuma non abbiamo alcun bisogno di tenere aperta l’acqua. Forse non tutti sanno che chiudendo il rubinetto della doccia, potremo risparmiare decine e decine di litri di acqua. Apriamo il rubinetto solo quando dobbiamo davvero sciacquare il nostro corpo dal bagnoschiuma con cui ci siamo insaponati.
In secondo luogo, possiamo prevenire un uso eccessivo e smodato dell’acqua usando oggetti dedicati al risparmio. Usiamo soffioni o doccette progettate proprio per il risparmio dell’acqua. In commercio esistono molti prodotti dotati di un limitatore di flusso che, aggiungendo aria nel flusso dell’acqua, ci permettono di risparmiare addirittura il 60% di acqua al giorno. Nello specifico, il limitatore di flusso è uno speciale anello che si adatta alla nostra doccia regolando la pressione dell’acqua.
Come funziona questo anello?
Il limitatore di flusso riduce di gran lunga il passaggio dell’acqua se la sua pressione è troppo elevata. L’anello, poi, si riapre quando la pressione dell’acqua si abbassa.

Sul soffione della nostra doccia, poi, potremo aggiungere semplicemente un “rompigetto” che permette di inserire, all’interno del getto d’acqua, un flusso di aria. In questo modo l’acqua che ne uscirà sarà vaporizzata o nebulizzata e ridurremo di gran lunga il consumo.

Il rompigetto è molto economico e permette di realizzare un concreto risparmio di acqua mentre stiamo facendo la doccia. E’ inoltre molto semplice da installare. Il rompigetto è normalmente formato da una guarnizione di gomma e da tutta una serie di fori. Grazie a questo sistema integrato, l’acqua che fuoriuscirà dalla doccia sarà nebulizzata o effervescente. In questo modo avremo un risparmio netto, la nostra bolletta sarà molto più leggera e il nostro portafogli ringrazierà.

Come avete intuito, per risparmiare acqua mentre facciamo la doccia basta davvero molto poco. Un’accortezza, in particolare, è quella di chiudere il rubinetto mentre ci stiamo insaponando. Ma il risparmio sta a monte: installando sulla doccia due semplici oggetti (il limitatore di flusso o il rompigetto), limiteremo in maniera netta il consumo di acqua con un impatto molto importante sulla nostra bolletta e sull’ambiente.